Ciencia y tecnología

El término superalimento ha despertado el interés de nutricionistas, aficionados al bienestar y consumidores en general, pero surge la duda de qué implica realmente esta expresión. Un superalimento se describe como un producto considerado especialmente favorable para la salud y el equilibrio del organismo por su notable concentración de nutrientes. No obstante, conviene tener presente que no existe una definición estricta, ya sea científica o legal, que delimite qué es un superalimento. En el mercado, esta denominación suele emplearse para resaltar alimentos que aportan cantidades significativas de vitaminas, minerales y antioxidantes fundamentales.Propiedades destacadas de los superalimentosLos superalimentos suelen contener una…

Las alergias estacionales son reacciones del sistema inmunológico que se producen en determinadas épocas del año, generalmente cuando ciertas plantas polinizan. Las alergias más comunes ocurren en primavera, verano y otoño, debido a la presencia de polen en el aire. Aunque cualquier persona puede padecerlas, son particularmente frecuentes en individuos con antecedentes familiares de alergias o asma.Motivos de las alergias propias de la temporadaLas alergias estacionales son desencadenadas principalmente por el polen de árboles, flores, pastos y malezas. La polinización ocurre cuando las plantas utilizan el viento para propagar su polen y reproducirse. Aunque este proceso es esencial para la…

Cuidar la salud cardiovascular resulta fundamental para disfrutar de una vida plena y duradera, y la alimentación desempeña un rol decisivo en conservar un corazón en buen estado; por ello, se presentan aquí distintos alimentos que, respaldados por investigaciones científicas, se han identificado como aliados valiosos para favorecer la salud cardíaca.Pescado azul con abundante Omega-3El pescado azul, como el salmón, la caballa y las sardinas, es rico en ácidos grasos Omega-3. Estos ácidos grasos son conocidos por reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), además de disminuir la presión arterial y reducir el riesgo…

La obesidad constituye una condición médica definida por una acumulación excesiva de grasa corporal que puede impactar de forma perjudicial la salud individual, y se reconoce como un desafío creciente de salud pública a nivel mundial debido a su expansión constante y su vínculo con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, diversos trastornos cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.El índice de masa corporal (IMC)El IMC suele emplearse para determinar si una persona mantiene un peso adecuado respecto a su estatura, calculándose al dividir los kilogramos de peso entre el cuadrado de la altura en metros (kg/m²); conforme a la…

La combinación de arroz y proteínas vegetales se consolida como una alternativa práctica para quienes buscan una alimentación saludable diaria, equilibrada y adaptable a distintos estilos de vida. Su aporte conjunto de energía, aminoácidos, fibra y micronutrientes favorece la preparación de comidas completas, accesibles y fáciles de incorporar en la rutina familiar.Desde USA RICE se resalta que el arroz ofrece una notable versatilidad como base de comidas nutritivas, accesibles y fáciles de integrar en la rutina alimentaria diaria, y al combinarlo con legumbres, soja, semillas, frutos secos y vegetales, este cereal puede incorporarse en menús diversos que se ajustan a…

La dieta cetogénica, comúnmente conocida como dieta keto, ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su enfoque en la pérdida de peso y la mejora de la salud general. Este régimen alimenticio se centra en reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos, mientras se aumenta el consumo de grasas y se mantiene un nivel moderado de proteínas. El objetivo principal es inducir un estado metabólico especial en el cuerpo llamado cetosis.¿De qué manera opera la dieta cetogénica?El principio esencial de la dieta cetogénica consiste en modificar la fuente de energía que emplea el organismo; por lo general, el cuerpo…

El investigador y COO de Centria Group expuso ante los estudiantes del MBA de QLU cómo la optimización para motores generativos (GEO) redefine la visibilidad digital de las empresas panameñas y en qué aspectos se distingue del SEO convencionalDurante el mes de junio de 2026, Néstor Romero impartió una serie de clases magistrales en la Maestría en Administración de Empresas (MBA) de Quality Leadership University (QLU), en Ciudad de Panamá, dentro de la línea de innovación y marketing que caracteriza al programa. Las sesiones abordaron uno de los cambios más profundos que atraviesa el marketing digital contemporáneo: el paso de…

La destreza robótica se refiere a la capacidad de un robot para manipular objetos con precisión, adaptarse a variaciones del entorno y ejecutar tareas complejas de forma autónoma. Actividades como ensamblar piezas pequeñas, manipular materiales frágiles o interactuar con humanos exigen un nivel de control motor y toma de decisiones que durante décadas resultó difícil de alcanzar. En este contexto, el aprendizaje por refuerzo y la simulación se han convertido en pilares para mejorar de manera significativa dichas capacidades.¿En qué consiste la aplicación del aprendizaje por refuerzo en el ámbito de la robótica?El aprendizaje por refuerzo se concibe como un…

Las pantallas basadas en microLED están consolidándose como una de las opciones tecnológicas más atractivas para la próxima generación de dispositivos vestibles y sistemas de realidad aumentada, un avance impulsado por la necesidad de contar con pantallas más luminosas, eficientes y compactas que puedan integrarse en formatos mínimos sin perder calidad visual ni autonomía energética.¿Qué hace únicas a las microLED en comparación con otras tecnologías?Las microLED utilizan millones de microdiodos emisores de luz inorgánicos, cada uno actuando como un píxel independiente. A diferencia de las pantallas con retroiluminación o de las basadas en materiales orgánicos, no requieren capas adicionales para…

Un grupo de estrellas extremadamente antiguas y con muy pocos metales podría revelar que la Vía Láctea absorbió una pequeña galaxia hace unos 10.000 millones de años, y este descubrimiento, identificado como “Loki”, abre nuevas preguntas sobre las primeras etapas de formación y evolución de nuestra galaxia.La Vía Láctea es una estructura gigantesca que se extiende a lo largo de aproximadamente 100.000 años luz y alberga cientos de miles de millones de estrellas. Aunque hoy es considerada una de las galaxias más impresionantes del universo observable, los astrónomos saben que no siempre tuvo el tamaño ni la complejidad actual. Desde…